[Patricia]

Une des grandes spécialités du nord de la Belgique sont les Anguilles au vert.
Il y d'ailleurs des villages tout entier où l'on trouve restaurants, sur restaurants ne servant que cela.

A Bruxelles quelques maisons en servent, et, Quai au Briques dans le quartier du marché au poisson, “le vismet” comme on dit en Bruxellois, il y un vrai bistrot d’antan, fréquenté par un public de tout horizon… Mais surtout par des Bruxellois pure souche, cela vaut la peine de suivre les conversations et de capter les derniers petits ragots de la journée. Ambiance décontractée et populaire.

Au fond de la salle on voit des tableaux des "classiques" de la scène de la vie Bruxelloise, comme le mariage de Mademoiselle Beulemans, célébrissime pièce de théâtre Bruxelloise.


Anguilles servies en plat dans lequel on mange directement,


mais personnellement, je dispose toujours par petites quantités sur une assiette, et me sers au fur et à mesure de mon appétit.



Allez-y, c’est vraiment une bonne adresse.La raie au beurre noire et les anguilles au vert valent le détour.
Chez Jacques, Quai aux Briques 44, Bruxelles
Fermé le dimanche.
Environ 35/45 euro par personne.

Bon appétit